Kommersielt steriliseringsskap
Kommersielt steriliseringsskap er et verktøy som steriliserer og desinfiserer redskaper, servise, håndklær, klær, skjønnhets- og frisørredskaper, medisinsk utstyr og andre gjenstander ved hjelp av ultrafiolett, langt infrarødt, høy temperatur og ozon. Formen på skapet er generelt boksformet, og det meste av skapkroppen er laget av rustfritt stål. Som en av de viktige elektriske apparatene i moderne kjøkken, er kommersielle desinfeksjonsskap mye brukt på hoteller, restauranter, skoler, salongbutikker, kantiner og andre steder.
I henhold til forskjellige desinfeksjonskrav er desinfeksjonsskap delt inn i ozondesinfeksjonsskap, langt infrarøde desinfeksjonsskap, ultrafiolette desinfeksjonsskap, høytemperaturdesinfeksjonsskap og lavtemperaturdesinfeksjonsskap.
Ozon desinfeksjon skap
Ozon er en lyseblå gass, som omdanner oksygenmolekylet (O 2) til ozonmolekylet (O 3) ved hjelp av en ozongenerator under påvirkning av høytrykkspuls. Ozon er en slags forsterker og soppdreper. Ozon kan komme inn i det indre av bakteriecellene, ødelegge strukturen og oksidase, og spille rollen som desinfeksjon og sterilisering. Det kan sterilisere mer enn 90 % av de generelle naturlige bakteriene og 99 % av tarminfeksjonssykdommer. Jo høyere ozonkonsentrasjon i desinfeksjonsskapet, desto bedre bakteriedrepende effekt. Atmosfæren inneholder også en liten mengde ozon, men konsentrasjonen er generelt lav på 0,02mg/m3. Ifølge autoritative eksperter, når konsentrasjonen av ozon i atmosfæren er mindre enn 0,2 mg/m3, er det ufarlig for menneskekroppen. Først når konsentrasjonen av ozon er for høy over lang tid, vil det påvirke menneskets luftveier. Imidlertid har ozon aktive egenskaper og dårlig stabilitet. Når du møter vann i luften ikke mer enn 2 minutter, vil det bli redusert til oksygen. Etter desinfeksjon åpner du derfor skapdøren så langt som mulig for å fjerne den resterende ozonlukten i skapet. Samtidig har ozon også funksjonene til å deodorisere, holde frisk og frisk luft.
Fordeler: Den er egnet for desinfeksjon av servise som ikke er motstandsdyktig mot høy temperatur og som deformeres av høy temperatur.
Ultrafiolette desinfeksjonsskap
Ultrafiolett lampe produserer to forskjellige typer lys når den fungerer, den ene er synlig lys, det vil si blått lys vi ser, og den andre er usynlig lys som ikke kan ses av øynene, hovedsakelig refererer til to typer stråler med forskjellige bølgelengder. Den ene er 253,7 nanometer (nm), som kan drepe gift, men produserer ikke ozon, den andre er 184,9 nanometer, som kan aktivere oksygen i luften til ozon for å produsere ozon. Ultrafiolett stråling fra kvikksølvdamputslipp ved lavt trykk bestråler objektet direkte, forårsaker fisjon av virusceller og endringer i indre vev, noe som fører til virusdød, og oppnår dermed formålet med desinfeksjon og rengjøring. Utilstrekkelighet med denne desinfeksjonsmetoden er at der lyset ikke kan skinne, er det mangel på steriliseringsevne, for eksempel skyggene blokkert av servise, gapet mellom skap og så videre, så det kan ikke brukes som et separat desinfeksjonsutstyr. Vanligvis vil den brukes sammen med varmluftsirkulasjon.
Fordeler: Ultralav temperatur desinfeksjon, egnet for alle typer servise, rask desinfeksjon, høy effektivitet, effektivt dreping av bakterier og virus.
Steriliseringsskap med høy temperatur
Høytemperaturdesinfeksjon bruker vanligvis oppvarming til 120 ℃ i omtrent 10 til 15 minutter for å denaturere proteinvevet til mikroorganismer, inkludert bakterier og virus, for å oppnå formålet med å drepe bakterier og virus. Oppvarmingsmodusen er vanligvis langt infrarød. Høytemperaturdesinfeksjon har god effekt. Det kan drepe generelle bakterier og virus (inkludert hepatitt B-virus), og drapsraten er mer enn 99%. Men det fungerer ikke med uorganiske kjemiske giftstoffer og noen få spesielle biologiske virus. Manglene er også dødelige, høy effekt, ujevn temperatur, høy temperatur og lett å forårsake skade og deformasjon av hulrommet og oppvarmingsobjekter.
Første generasjons infrarøde varmerør: Melkehvit
Etter oppstart ser varmerøret mørkerødt ut, omtrent 20-25 minutter, temperaturen i boksen når 120 ℃, og desinfeksjonstiden er omtrent 40 minutter. I tillegg vil temperaturforskjellen i kammeret være stor, opptil 180 grader nær varmerøret (høyere energiforbruk), og ca. 110 ℃ unna varmerøret.
Andre generasjon Light Wave Heat Pipe: Høy gjennomsiktighet
Spekteret til lysbølgevarmerørledningen er i området 2,5 um-13,4um. Det ligner på vibrasjonsbølgelengden til langt infrarød stråling som sendes ut av organismer, og energien absorberes lett. Etter energiabsorpsjon stiger temperaturen på bakterier raskt for å oppnå termisk dreping. Den elektrotermiske konverteringsraten er 95 %. De nominelle 120 ℃ kan oppnås på 12-15 minutter. Steriliser i ca 30 minutter av gangen. Sammenlignet med vanlig høytemperaturdesinfeksjon sparer den 10-15 minutter og 10 % strøm. Intern temperaturforskjell er omtrent 20 ℃, mer energibesparende og strømbesparende.
Varmluftssyklus for infrarødt rør (100–125 ℃)
Termodynamisk høytemperatursterilisering ved 120 ℃ utnytter hovedsakelig endring av bakteriell membranstruktur, proteinkoagulering og inaktivering av enzymer ved høy temperatur, slik at bakterier dør. Varmluftsblåser gjør temperaturen inne i boksen jevn og trenger inn i det indre av servise for å oppnå full desinfeksjon.
Fordeler: Full sterilisering, høy steriliseringshastighet, rask tørking, forhindre bakteriell avl.
Infrarødt rør ozongenerator (70–85 ℃)
Skaptemperaturen er satt til 80℃, sammen med ozongenerator. Stereo-ozonsterilisering får ozon til å trenge inn i bakterier, løse opp bakterievegger og raskt rense bakterievirus. Infrarødt tørkesystem, raskt tørkende gjenværende fuktighet, forhindrer muggoppdrett, hold tørt.
Fordeler: bruker ozon bakteriedrepende effekt, og også ved hjelp av infrarøde høytemperaturegenskaper.